自然派調味料セット~なま醤油・玄米黒酢・純米酢

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「ホンモノの味わい」
…自然派調味料をKIYORAセレクトオリジナルのセットにしました。

菊池市にある「自然派きくち村」さんが丹精込めてプロデュースした「なま醤油」と「玄米黒酢」、「純米酢」です。


◆なま醤油
ホンモノの醤油を作りたい。
―そんな思いから、出来上がりまで2年を要した醤油です。

今、店頭に並ぶ醤油のほとんどは原料の大豆が海外産、遺伝子組み換えされているものも多くあること、そして昔ながらの醤油の製法で作られているところもほとんど少なくなってしまったという現実。
そこで、自然派きくち村のオーナー渡辺さんは、ホンモノの醤油を作ってみたいと一念発起。原材料は、自然栽培(農薬不使用・化学肥料不使用)の小麦と大豆(熊本県菊池市産)を、小豆島の歴史ある醤油蔵で製造されました。

当然添加物は入っていません。
味わいはスッキリとしながらも、深いコクがあり、醤油の風味が食欲をそそります。
一度、味わっていただきたい、ホンモノの味です。


◆玄米黒酢
熊本県菊池市産の自然栽培玄米と、阿蘇外輪山の鞍岳中腹の保安林(開発・建設など手が入らない森林)から採水した伏流水を使いを、1年かけて熟成させた玄米黒酢。
添加物などは一切使っておらず、シンプルな原材料で作られており、黒酢独特の甘みが引き立っており、お食事との相性もとてもいいです。

黒酢といえば、その健康効果にも注目が集まっていますよね。
お酢そのものの味わいを楽しみたい方にもおすすめの1本です。


◆純米酢
こんなにフルーティーなお酢があるなんて…!
サラダにかけて驚き、レモンのようなさわやかな香りが広がる純米酢です。
「静置発酵法」という昔ながらの製法で、まろやかでうま味の濃いお酢になるのだそう。
原材料は黒酢と同じく熊本県菊池市産の自然栽培米と、阿蘇外輪山の伏流水。
シンプルだけに、その良さはストレートに「味」に現れます。


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【商品詳細】

■天然醸造醤油“なま”720ml
原材料名 大豆、小麦、食塩
内容量 720ml
保存方法 直射日光を避け保存してください
製造者 正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230

■春夏秋冬・純米酢500ml 
原材料名 米(熊本県産)
酸度 4.5%
内容量 500ml
保存方法 直射日光・高温多湿を避け 冷暗所にて保存下さい。
製造者 株式会社 庄分酢 福岡県大川市榎津548


■春夏秋冬・玄米黒酢 500ml 
原材料名 米(熊本県産・玄米)
酸度 4.5%
内容量 500ml
保存方法 直射日光・高温多湿を避け 冷暗所にて保存下さい。
製造者 株式会社 庄分酢 福岡県大川市榎津548

ショップの評価

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    迅速な対応ありがとうございました! いつもインスタで見てたものをやっと購入できて嬉しいです。明日から食べるのが楽しみですー!

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    まずお試しを購入しておいしかったので大きい方を購入させていただきました...♪*゚ 鶏肉にまぶして焼いただけでも家族から美味しいと大人気でした(^-^)いろいろアレンジして使ってみたいです。

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    先月初めて購入して気に入ったので、新春SALEでお得に購入できてとても嬉しいです!ありがとうございました。

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    ポテトフライと豆アジの唐揚げにパラパラ〜っと。とても美味しくてたたききゅうりにもサラサラ〜とかけて美味しくいただきました。友人にも贈り物に注文させていただきました🙌

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    唐揚げに使ってみようと思って購入しましたが、今のところお魚のムニエル、ポテトサラダに使ってみて美味しくて感動です❗️ 唐揚げには量がいると思い、再度購入です😃

  • ミラクルすぱいす「ふ~塩」旨ミックス30g

    ミラクルすぱいす「ふ~塩」旨ミックス30g

    チキンソテー最高でした。

  • ミラクルすぱいす「ふ~塩」旨ミックス30g

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    ふ〜塩だけで味が決まるので、時短料理にもぴったりです!また購入したいです(^^)

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    大きいサイズの方が売り切れだったのでこちらのお試しを購入させて頂きました。 今日鶏肉にまぶして焼いただけなのですがとても美味しかったです(^-^)使い切ったらまた大きいサイズの方を購入したいです♡

  • 【お試し】ミラクスすぱいす「ふ~塩」旨ミックス8g

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    注文してすぐに届きました!! まだ使っていませんが、期待しています(^○^)

  • ミラクルすぱいす「ふ~塩」旨ミックス30g

    ミラクルすぱいす「ふ~塩」旨ミックス30g

    このスパイスをまぶしてお肉を焼いたら、、、 すっごい美味しくなりました!! 無くなったらまた購入したいと思います。

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